208 گرم فندق باز طعم اصلی

با ردیابی تاریخچه فندق، متوجه می‌شویم که از دیرباز با تمدن بشری همراه بوده‌اند. فندق متعلق به جنس Corylus از خانواده Betulaceae است که گونه های وحشی آن به طور گسترده در مناطق معتدل آسیا، اروپا و آمریکای شمالی پراکنده شده است. در چین، تاریخ کشت آنها بیش از یک هزار سال است. در همان ابتدا در کتاب ترانه‌ها، گزارشی وجود دارد که می‌خواند: «روی تپه‌ها فندق می‌رویند، در مرداب‌ها ماشک می‌رویند» که صحنه طبیعی رشد فندق در طبیعت را به تصویر می‌کشد. مردم باستان فندق وحشی را از کوه ها و جنگل ها به عنوان غذا برای رفع گرسنگی می چیدند. بعدها با توسعه فناوری کشاورزی، مردم شروع به اهلی کردن و کشت فندق به صورت مصنوعی کردند و انواعی با میوه های بزرگتر و مغزهای پرپرتر پرورش دادند. امروزه شمال شرق و شمال چین و همچنین کشورهایی مانند ترکیه و ایتالیا از مناطق عمده تولید فندق هستند. در میان آنها، ترکیه که دارای شرایط اقلیمی و خاکی منحصربه‌فردی است، به بزرگترین صادرکننده فندق جهان تبدیل شده است، و در سطح جهانی به دلیل فندق‌هایش که با هسته‌های چاق و عطری غنی شناخته می‌شود، شناخته شده است. مناسب برای میان وعده یا پخت.